グチメシ・豪雪地帯にひょっこり来ちゃった26歳女子のお弁当日記・12/15-12/21

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雪の日の朝、玄関にかわいいお客さんがいらっしゃってました。

 

ただいま絶賛大雪警報発令中。

そんな中でも約3kmを歩いて通勤しております。

 

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日常の風景が水墨画です。

 

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家から、担当させていただいている地域までの道のりには、

魚野川と越後三山が連なるビュースポットがあります。

 

なかなかお日様の見られない豪雪地域だからこそ、

たまの晴れ間がうれしいものですね。

 

そんなこんなで、寒いですが、ふんばって、働いて、

お昼食べて、またふんばりましょう。

ふんふん。

 

今週のグチメシ

【2014年12月15日(月)】

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・大根と車麩の煮物

・白菜のおぼろ昆布おひたし

・里芋の梅干しおかか和え

・ししとうピクルス

・こしひかりご飯

 

ハイパーおばあちゃんご飯です。

最近、煮物とかおひたしとかがおいしくて仕方がない毎日です。

その土地で採れたものを、その土地に根付く食べ方でいただくのが、

食材を活かす方法なのかもしれないと、しみじみしております。

 

【2014年12月16日(火)】

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・やまぼうし特製お弁当

・やまぼうしあったか豚汁

・おみかん

 

この日は、木沢で地域のお茶会に参加してきました。

そこでのお昼ご飯をご相伴に預かってきました。

 

木沢でいただくお米は、いつものご飯よりももちもちおいしい気がする不思議。

あと、豚汁もお芋やら人参やら、大根やらがたっぷりでほっこりです。

 

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一緒にご飯食べてくれた、美人さんたちです。

ゆっくり丁寧にご飯を召し上がっておられました。

 

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お昼をいただいていると、木沢のマギー司郎こと、幸一さんがおもむろに、

私のところに来て、「ちょっと見ていろ」と箸に手をかざし始めました。

 

何が始まるかと構えていると、触っていないのに、くるっと箸が一回転。

突発的ハンドパワーショーの始まりです。

 

私が驚いていると、「な?」とにやりとして、席に帰る幸一さん。

かわいいなぁ。ほっこり充電させていただきました。

 

【2014年12月17日(水)】

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・ひものと酢漬けししとうのおすし

・栃尾あぶらあげねぎみそ焼き

・さといも梅おかか和え

・なすからしづけ

 

この日も、おばあちゃんメニューですね。

なぜか先日、飲み会終わりに、大量の干物をかばんに詰めてもらったので、

それをせっせと食べる毎日です。

 

焼いた干物は、細かくして、酢漬け野菜と混ぜ込みすしにすると、お弁当にも最適です。

 

今日もごちそうさまでした!