【送迎バスあり】山古志郷土料理教室ツアー(山古志住民会議)

  • 平成26年7月26日(土)午前10時~午後2時30分
  • 山古志地域

6月から一気に暑くなり、いよいよ夏が始まりましたね。山古志の畑にもキュウリやナスが並び始め、これから枝豆やかぐら南蛮など夏野菜がどんどんと収穫の時期を迎えます。直売所によく来られるお客様からは山古志の野菜はおいしいと結構評判なんです。
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山の天気は朝昼夜で気温の差が激しいので、野菜が持つ味がギュッとしまり、濃厚なのだと思います。キュウリやナスなどは香りも味も濃く鮮烈です。かぐら南蛮の辛味も山の野菜のほうが強いです。
そんな山の新鮮野菜を使ったうんまいお惣菜を山古志のお母ちゃんから習ってみませんか?かぐら南蛮となすの味噌炒めや糸ウリサラダなど旬の夏野菜を作る予定です。直売所でよく見かける野菜が地元でどんなふうに料理しているの交流を通して学べますよ。

前回の郷土料理教室の様子はこんな感じでした。ちっちゃなお子さんからばあちゃんまで一緒に楽しみました~
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また料理教室の後には、中越地震からの復興のあゆみを展示している「やまこし復興交流館おらたる」や今話題のアルパカ牧場にもご案内します!
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もう少しイベント内容について詳しく聞きたい方はお気軽にお問い合わせ下さい!

山古志までのアクセスですが、長岡駅からの送迎バスをご用意しましたので電車で来られるかたは長岡駅からバスをご利用ください。

イベント名 夏を楽しもう!お手軽モニターツアー!
山古志郷土料理教室
日付/時間 平成26年7月26日(土)午前10時~午後2時30分
※送迎バス時刻  行き:9時30分長岡駅発  帰り:15時長岡駅着
場所 やまこし復興交流館おらたる
連絡先 TEL:0258-59-2301
FAX:0258-59-2302
mail:yamakoshi1023@gmail.com
その他 ◆日時:平成26年7月26日(土)午前10時~午後2時30分
※送迎バス時刻  行き:9時30分長岡駅発  帰り:15時長岡駅着◆料金:大人1名様 長岡駅発着 2,350円
保護者同伴の小学生以下の子ども 1,080 円
(含まれるもの:料理教室費用、昼食代、お土産(かぐら南蛮200g)◆募集人員20名様(最小催行人員17名)詳しくは山古志住民会議事務局(0258-59-2301)までご連絡ください!!
メールでの問い合わせも受け付けております!
yamakoshi1023@gmail.com
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