ムラに学ぶ、ヒトに学ぶ、自分らしいライフスタイルを実現する。
ChuClu制作費寄付金集め、最終日!コラボ商品開発も進行中……

とうとう本日、「ChuClu」制作費寄付金集めが、最終日となりました!

https://faavo.jp/niigata/project/71 

はじめは「目標金額32万も集まるのか?10万円に設定でもいいのでは…」

「不安だから寄付集め期間はできるだけ長めにしよう…」

「目標金額に達成しなかったら、ちょっとみじめかも……やっぱり控えめに…」

と、かなり消極的だった私たちでしたが、本当に驚くほどの数の皆様からご支援いただき、いまも驚きとともに嬉しい気持ちでいっぱいです。寄付金集めの期間中も、いろんな場で思いを伝えさせていただきました。新しい出会いもたくさんありました。

多くの方々に背中を押され迎えた最終日。驚いたことに、後少しで100万円!

最後の最後まで見守っていただければと思います。寄付終了は本日24時!

どうぞよろしくお願い致します!

 

さて、「ChuClu」では完成冊子の配布先の飲食店様とのコラボメニューも現在開発中です!

移住女子が栽培した野菜、またはその地域のものを使ってお送りするメニュー。

昨日は十日町の農家レストラン「越後妻有のごちそう家ごったく」さんでの第一回の打ち合わせ&試食会をしました!

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移住女子それぞれの地域、長岡、小千谷、十日町、栄村…全てに共通する食材として「そば」を使って、そばペンネ。そして、坂下のナスと、渡辺のズッキーニを今回使用して、

 

「そばペンネ」を試作してくださいました!

そばペンネのはずむような歯ごたえ、みずみずしいズッキーニとナス…そしてそれらを優しく包み込むカルビタトマトの甘いソース。自家製のバジルの風味も大変花をそえてくれます!

「すっごくおいしい!!!!」

ふんわりやさしくマイルドな母の味が、心をホッコリさせてくれました(^^)

食材それぞれ、いろんな個性があって味があって香りがある。それぞれが負けてしまうことなく、全て存在しながら全て綺麗に合わさなっている…。お皿の上が本当にひとつの家族のようだなぁと思いました。さすが、本物のお母さんが作るからこそ!!と思いました!母あってのファミリー!

 

移住女子らしく?バジルもハート型に切っていただき…(かなり面倒な注文をリクエストしてしまいました…申し訳ありませんでした><)

 

引き続き打ち合わせを重ね、「ChuClu」発刊後、盆過ぎからはスタートできるように計画中です。

コラボメニュー開発は、その他長岡のお店でも進行中です。また随時報告しますので、どうぞお楽しみに!

 

越後妻有のごちそう家ごったくさんについて

http://www.oradoko.jp/gourmet/2012/05/gottaku.html

佐藤 可奈子(坂下)
佐藤 可奈子(坂下)
かなやんファーム代表
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